【酸菜鱼火锅的家常做法】_酸菜鱼火锅_怎么做_如何做

发布时间:2019-05-19 来源:养生粉

说起来火锅大家一定是非常喜欢的,尤其是在寒冷的冬天,一家人围坐在一起吃一顿热乎乎的火锅,感觉真是好极了。因为地区的不同,火锅的做法也是有一定的差别的,比如酸菜鱼火锅,就是其中一个比较有名的吃法,味道鲜美可口,深受人们的喜欢,现在就说说酸菜鱼火锅的做法。

做法一:

食材:

酸菜、草鱼

抗癫痫的药物副作用很大吗肯定要用吗dent:2em;"> 制作过程:

1.草鱼洗净切片,中间的骨头切出。酸菜洗净切细。生菜洗净。金针菇洗净。油豆腐备用。辣椒和干辣椒切段,姜切丝,蒜切片。锅里热油,炒香姜丝、蒜片和辣椒段。加入带肉的鱼骨煎一下,煎至两面变白。加入酸菜翻炒。翻炒一段时间后加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒。加入水烧开。

2.烧开后转入汤锅,加水至八分锅,烧开。烧开后加盐调味(要尝尝味道再加盐)。烧开再煮一段时间就可以涮鱼片了。鱼片一放进去,很快就熟了,请看,嫩嫩的鱼片。吃一段时间,再加入其他涮菜,吸附了辣油的涮菜,辣辣的,很美味哦!

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做法二:

食材:

酸菜、白鲢鱼

制作过程:

1.将买来的鱼去掉内脏,切成小块,在锅中放入水,姜片、葱段,盖盖,选择烧烤选项,此时默认为2100w,选购酸菜鱼料尽量选择大包一些的,将里面的酸菜和调料取出,放入锅中,盖盖煮10分钟。

2.将鱼块放入锅中,让水没过鱼块,鱼沈阳哪家医院治疗癫痫最权威肉变白后,放入豆芽菜,吃的时候放入豆腐,最后放入香菜或其它蔬菜煮着就可以吃了。

酸菜鱼火锅的营养价值:

一:酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

二:鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

癫痫发作的持续症状有哪些?"> 三:酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。

四:具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

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