【海燕窝怎么做好吃】海燕窝健康养生的做法大全

发布时间:2019-07-13 来源:养生粉

材料

"珊瑚草 适量","鲜虾 适量","诺钙C发泡锭 1片","冷开水 30cc","葱丝 1支","辣椒丝(依喜好) 少许","蒜末 适量","酱油 适量","香油 少许"

做法

【预备】珊瑚草洗净泡水2-4小时(其间至少需换三次水)再以冷开水冲洗过。

【预备】葱洗净刨成丝,泡冰水备用。

准备最重要的食材‘诺钙C发泡锭’~法国制的诺钙 C维他命+钙发泡锭 ,每颗竟然含有 16 颗橘子的维他命 C和 1杯牛奶的钙,营养价值超高~拿来做成点心或饮品,都非常棒哦!可以让全家人在不知不觉中,就能轻松C收到营养呢!

将‘诺钙C发泡锭’加入300cc的冷开水中。(好喝好吸收的诺钙C发泡锭在冷水下即可完全溶解。不建议加入热水,以免破坏维他命C哦!)

步骤4‘诺钙C发泡水’加上调味料拌匀,淋在步骤1珊瑚草上,再加入葱丝和辣椒丝装饰,就完成了美味又健康的‘凉拌海燕窝’��!

材料

"白醋 1~2匙","海燕窝 45g","水 1800cc","林复振冬瓜糖块 一块","水 2000cc"

做法

使用林复振冬瓜糖块

准备45克海燕窝。

海燕窝45g稍微洗过,用剪刀稍微剪小。连同海燕窝和两匙白醋加入1800c.c热水小火煮40分钟,用细网滤掉海燕窝后,放到全凉凝结,凝结后会呈现半透明乳白色。浓缩冬瓜茶糖水:林复振冬瓜糖块一块,放入2000c.c.水煮至糖块溶化

过滤掉底层的冬瓜块

浓缩冬瓜茶糖水:过滤掉底层的冬瓜块,装瓶冰在冰箱。平常先做好浓缩冬瓜茶冰在冰箱,随时可再煮绿豆汤、爱玉、洋菜、银耳、或海燕窝的时候加入,做成各式甜品。

海燕窝凝结后会呈现半透明乳白色。取出切成细丁。

完成的海燕窝丁,及浓缩冬瓜茶。放在冰箱冰着。

取出要吃的分量,加入适量的浓缩冬瓜茶和冰水,就是简单的甜品了。

材料

"海燕窝 200克","苹果 2颗","小黄瓜 2条","红萝卜 1条","柠檬,香油适量,盐巴,蚝油 适量"

做法

海燕窝洗净一天气温度状况~冬天须泡久一点约10-12小时所以前一晚就可以先泡好备用所有食材切丝备用

泡好的海燕窝切断与所有食材放入大碗中加入调味料(依各人口味调整)搅拌均匀后淋上香油放入冷材即可

材料

"诺钙C发泡锭 1片","冷开水 300cc","珊瑚草 适量","蜂蜜 适量","冰糖 适量","红枣 适量","枸杞 适量"

做法

【预备】珊瑚草洗净泡水2-4小时(其间至少需换三次水)再以冷开水冲洗过,红枣洗净用刀划十字。

小宝贝帮忙将珊瑚草切成丁。

起锅加入适量水,水煮滚后加入珊瑚草、红枣及枸杞,煮约20分钟,再加入冰糖及蜂蜜搅拌均匀即可关火,冷却后就会结冻。(放进冰箱冰一冰更好吃!)

准备最重要的食材‘诺钙C发泡锭’~法国制的诺钙 C维他命+钙发泡锭 ,每颗竟然含有 16 颗橘子的维他命 C和 1杯牛哪些方法可以治愈癫痫病呢奶的钙,营养价值超高~拿来做成点心或饮品,都非常棒哦!可以让全家人在不知不觉中,就能轻松C收到营养呢!

将‘诺钙C发泡锭’加入300cc的冷开水中。(好喝好吸收的诺钙C发泡锭在冷水下即可完全溶解。不建议加入热水,以免破坏维他命C哦!)

将步骤5‘诺钙C发泡水’加上步骤3冰凉的海燕窝冻,喜欢甜的人,可再加点蜂蜜,就完成了营养好喝又好C收的‘元气海燕窝冻饮’��!

材料

"诺钙C发泡锭 1片","冷开水 300cc","珊瑚草 适量","洛神花蜜饯 适量","蜂蜜 适量","冰块 适量"

做法

【预备】珊瑚草洗净泡水2-4小时(其间至少需换三次水)再以冷开水冲洗过。

准备最重要的食材‘诺钙C发泡锭’~法国制的诺钙 C维他命+钙发泡锭 ,每颗竟然含有 16 颗橘子的维他命 C和 1杯牛奶的钙,营养价值超高~拿来做成点心或饮品,都非常棒哦!可以让全家人在不知不觉中,就能轻松C收到营养呢!

将‘诺钙C发泡锭’加入300cc的冷开水中。(好喝好吸收的诺钙C发泡锭在冷水下即可完全溶解。不建议加入热水,以免破坏维他命C哦!)

小宝贝帮忙将珊瑚草切成丁。

将步骤3‘诺钙C发泡水’、珊瑚草、冰块及蜂蜜用果汁机搅匀。

营养好喝又好C收的‘诺钙C洛神海燕窝’就完成��!

材料

鲜豆浆1包,龙眼1罐,海燕窝1小撮(洗净稍泡发切丁/小段),大sago少许(熟)

做法

将所有材料混均即可。

小诀窍

1、豆奶/椰奶/牛奶皆可。

2、若豆浆已有糖份,龙眼罐的糖水不能放完,以个人甜度增减。

材料

干燕窝1盏,3-5g,新鲜火龙果1个

做法

1.把火龙果切开,肉取出备用。

2.提前把燕窝泡水2小时,水没过燕窝即可,如果有燕角没有泡开,需要手动撕开再泡。

3.把燕窝撕成丝丝状,并把细毛挑干净,可以用滤网过滤掉细毛。

4.把洗干净的燕窝放入炖盅内,放入少量水和燕窝持平。然后把炖盅放入炖锅内,放水至炖盅三分之一。

5.先大火烧开,然后小火炖30分钟。炖好了把燕窝导入火龙果碗里。

小诀窍

夏天屋燕一般需要泡发2-4小时,冬天时间可能需要长点。有些朋友说要泡发1夜,这样是不对的,泡久了会导致燕窝的口感不好。

材料

白燕饼,冰糖,水,枣

做法

1.把干的白燕饼放入干净无油的容器,加清水泡五个小时,发泡至原来大小的三倍左右。

2.去掉杂质,把泡好的燕窝倒入水锅内,加冰糖,红枣小火煮半小时即可。

材料

血燕盏4盏,冰糖60克,清水1升

做法

1、将燕盏放入大容器内,倒入足量清水浸泡10分钟后用钳头部受伤以后了出现了抽搐的现象,每次几秒钟,这是癫痫病吗?子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质

2、将泡燕盏的水倒掉后,将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次

3、将燕盏放入大容器内,倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤,再轻轻用温水浸泡过滤2次

4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时,直到燕窝发透

5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内,放入冰糖后倒入1升开水

取一大锅(可容下装燕窝的大碗),倒入适量清水后,将装燕窝的大碗放入,盖上盖子后以文火炖3小时即可

小诀窍

1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净,重要的是要剔除细小的羽毛

2、如果希望炖制出的燕窝口感好,那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦

3、如果是给病人食用,建议热食;如果只为美容养颜,建议每日晚上睡觉前凉食

材料

燕窝90克,火腿蓉5克,盐3克,糖5克,味精3克,老抽5克,淀粉20克,鸡汤适量。

做法

1,将燕窝去净杂质,洗净;

2,将燕窝放入炖盅内胆,掺适量的鸡汤,将内胆放入炖盅内,炖约2小时;

3,取出,沥干鸡汤,让入碟中,火腿蓉入锅中炒香,将剩余材料和淀粉入锅中制成红烧芡,淋在燕窝上,撒上火腿蓉即可。(更多燕窝菜谱,请咨询微信:mingwenjuan

材料

干燕窝5g,干贝30g,鸡蛋一只,肉丝50g,葱花少许,还要准备少许的盐,鸡精,适量的黄酒

做法

1、燕窝用纯净水泡发四小时(中间换水一次);

2、干贝泡水20分钟备用;

3、泡好的燕窝和干贝放入锅内,加水500ml;

4、大火煮开转小火约三十分钟,加入少许的盐、黄酒;

5、放入生粉浆拌匀勾芡,然后放入肉丝烫熟;

6、然后倒入鸡蛋液,撒上葱花、鸡精拌匀装盘即可。

材料

白木耳65公克,枸杞20公克,百合95公克,莲子40公克,水1000�P,冰糖80公克

做法

1.枸杞、白木耳、莲子分别洗净后,以冷水浸泡至软,并沥干水分捞出备用。

2.将作法1泡软的白木耳一一去蒂头,并分成小朵备用。

3.将百合一片片洗净后备用。

4.取一汤锅,加入水煮滚后,放入作法1的莲子煮约10分钟让莲子软烂,再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滚,熄火后加入作法3的百合即可。

材料

干燕窝5g,芒果1/2个,枸杞1枚,蜂蜜1汤匙(15ml),三花淡奶1汤匙(15ml)

做法

1、将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。

2、将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。

3、芒果削去外皮,从中间贴着果核切开,再剁成小粒放入小碗中。

4、将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。

老人癫痫能否治疗>5、把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。

小诀窍

1、因地方差异,各地的燕窝价格也相差很大,如有条件可将提前蒸制好的燕窝放入冰箱里冷藏,随吃随取,这样就可以每天不用费太多时间而吃到燕窝。

2、购买燕窝可以选购那些价格相对便宜的燕窝碎。它们其实是整块燕窝掉下来的部分,营养成分丝毫不受影响。

材料

主料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克

做法

1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。

2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

材料

洞红燕燕窝(玺燕燕窝)4g,冰糖2g

做法

1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质,用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。

2、清洗干净后将燕窝撕成细条,燕头处尽量撕(或手指碾)细。

3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝即可,隔水以文火炖75分钟,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。

4、蒸好后取出燕窝,调入冰糖水略拌匀,即可食用。

材料

燕窝晶莹嫩滑。滋补养阴,为美颜妙品。在这个菜式中,配以爽鲜弹牙的虾丸,犹如玻璃球般玲珑剔透。虾丸面上撒下点点日式蟹子,确是雅而不俗,颇具日式风味。分量:4~6位用

做法

材料

碎燕窝(干货)20克,姜2片,虾胶200克,带子4粒,食用梳打粉1/8茶匙,西兰花(已炒)8件,蟹子少许。

调味料

鸡汤1量杯,盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,麻油少许,生粉2茶匙,鸡粉1/4茶匙。

制法

1、碎燕窝浸水1小时后换水,用小火加姜片煲滚5分钟,熄火�至软身,沥干水分。

2、带子解冻后用食用梳打粉腌10分钟,放入滚水中氽水、洗净,一开为二并酿上虾胶,再沾上碎燕窝,上碟,大火蒸8分钟,取出。

3、用调味料调成芡汁淋在上面,西兰花围边,加上蟹子,即成。

心得

1、可用鲍鱼粒代替带子。

2、带子酿入虾胶,可保存蒸熟后的带子水分,所以带子不氽水亦可,味鲜更浓香。

材料

红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-4石家庄癫痫医院哪家靠谱0分钟即可

还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

Tips:

干窝每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦

材料

一、冰糖海底燕窝(1~2人份)

1.准备材料:海底燕窝、雪耳、红枣、枸杞、冰糖

做法

泡制方法:1~2人份

1.取约10克海底燕窝,放入容器中加入500ml常温水,浸泡12小时或以上

2.可取小量生姜加入水中泡制,可以去除部分的腥味(根据个人的爱好选择是否加入生姜泡制)

食用方法:

1.分别将10克海底燕窝及若干雪耳各自泡发好,清洗干净备用

2.在锅中加入500ml的常温水,加入适量的红枣、枸杞煮沸,然后将海底燕窝放入沸水中搅拌至完全溶解,搅拌过程无需盖上盖子,然后放入雪耳煮5分钟,加入适量的冰糖调味。(根据个人爱好,可以热吃或者放入冰箱冰冻后食用)

注意:严重甲亢患者不宜食用,谢谢!!!

材料

用料主料:大虾10(约重600克)配料:心里美萝卜200克,草莓酱50克,葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清调料:番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油

做法

1、大虾去头去皮留尾,由脊背片开成一大片,去掉沙线,在虾身上切上十字花刀,撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。

2、锅内加花生油,烧至四五成熟,放入龙口粉丝炸至膨起捞出,放入大圆盘中,心里美萝卜切细丝,摆在粉中间,上面加上草莓酱。

3、将鸡蛋清打起雪丽糊,加干粉团面调匀,每只大虾周身蘸匀雪丽糊,放入三四成热的油中炸出(尾不蘸糊),尾向盘外,放在粉丝上,摆一圈。

4、锅内加花生油、葱末、姜末炝锅,加上调料,青豆、开锅勾芡,爆起汁花,浇在大虾身上即成。

小诀窍

制作关键

大虾要新鲜,刀工处理要到位。

炸粉丝的火候要适当。

雪丽糊调制的比例要准确。

材料

燕窝10克

做法

1,燕窝10克放入小碗中,

2,泡水,中途换水三次,捡去杂质,

3,共泡6-8小时,

4,放入炖锅(600ml)中,

5,加满水,和适量冰糖,(冰糖也可以炖好后再加)也可以加牛奶一起炖哦 。

6,中火炖30分钟即成。

材料

原料:燕窝

配料:红糖,干桂圆,矿泉水

做法

1、将已发好燕窝去毛。

2、把燕窝放入炖盅内加适量矿泉水、红糖1勺。

​3、中火炖煮20分钟后。

4、最后放入桂圆干炖煮15分钟。即可

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