大豆高蛋白营养价值高 –

发布时间:2020-09-17 来源:养生粉

发布时间:2010-06-14 17:23:00 浏览:1710 来源:老中医养生网
随着现代人生活水平提高,伴随而来的是工作生活的压力也逐渐增大,身体内部的营养比例开始相对失调,特别是在一些体力方面开始出现力不从心现北京去哪里治疗癫痫比较好象,其中又以中老年人尤为突出。针对于此,专家建议多食用一些高蛋白的食物可以缓解这些症状。
据了解,蛋白质是人体所需的第一营养素,占人体干物质总量的45%,占肌肉总量的70%,人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质。人体的主治颞叶癫痫病的专科医院新陈代谢、抗病免疫、体液平衡、遗传信息传递等都与蛋白质密切相关。大豆蛋白的氨基酸组成与牛奶蛋白相近,而大豆蛋白必需氨基酸更适合人体需要。
据科学研究表明,人每天摄入25克大豆蛋白,可减少患心脑血管疾病的发病率。大豆蛋白中的精氨长沙有名癫痫医院基酸含量比牛奶高,精氨基酸与赖氨酸的比例也比较合理,而且不含胆固醇,所以大豆蛋白比牛奶中的蛋白更易于人体吸收。
大豆蛋白还有着动物蛋白不可比拟的优点。肉类、乳类虽然可提供优质蛋白,但其中含有较多的胆固醇,容易引发动脉血管硬化、朔州那家医院治羊羔疯好心脑血管等疾病。
据相关专家介绍,中国人蛋白摄入量普遍不足,特别是中老年人。老年人增加蛋白质,可以延年益寿。女性补充蛋白可以缓解衰老。对于一些正在减肥的朋友,增加蛋白可以促进肌肉的生长,加速脂肪的燃烧。

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