虎皮尖椒炒藕片的做法 浙菜:桂花糖藕的做法 -

发布时间:2020-10-17 来源:养生粉

2016年02月06日10:09 编辑:传奇大厨

  桂花糖藕的做法详细介绍

  主料:莲藕600克,糯米250克

  辅料:桂花50克

  调料:白砂糖250克 特点:甜香软糯,老少皆宜,桂花风味浓郁。

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  桂花糖藕

  做法:

  1.莲藕洗净,擦干,较大一端往内切下3厘米长段,留做帽盖;糯米捡去杂质,塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,上蒸笼蒸透(约需2小时)。

  2.莲藕取出,泡水刮皮,去掉帽盖,莲藕分切为0.5厘米厚片状后,放入大碗中,加哪里的医院治癫痫比较好糖、桂花,再以玻璃纸封住碗口,上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟,取出,倒扣入盘中,即可。

  健康提示:

  1.莲藕的淀粉含量颇多,可作为部分热量的来源。

  虎皮尖椒炒藕片的功效与作用:

  止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃

呼和浩特治癫痫的正规医院>  虎皮尖椒炒藕片的食材和调料:

  尖椒莲藕葱碎糖醋生抽淀粉盐

  虎皮尖椒炒藕片怎么做好吃

  1.莲藕洗净去皮,切成片。

  2.尖椒洗净,去籽切成段。

  3.取一碗加入糖醋生抽盐淀粉和清水勾兑成糖醋汁。

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  4.锅中加入适量的油,下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。

  5.下入藕片继续煸炒至藕片至透明。

  6.倒入糖醋汁烧开,烧至汤汁粘稠,撒上葱碎即可。

  小贴士

  煸炒尖椒时应用小火,使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。

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